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抹茶和綠茶一樣嗎

知識 更新时间:2024-10-01 22:19:31

  抹茶和綠茶不一樣。顔色:抹茶是深綠或者墨綠色,綠茶是草綠色。味道:抹茶清香,不澀少苦,綠茶清香不足,略苦澀。香味:抹茶海苔的清香,比較鮮,綠茶粉聞起來是一般茶葉的味道。細度:綠茶比抹茶細度粗很多。價格:抹茶價格昂貴,抹茶價格是綠茶粉的近百倍。打泡:抹茶因為顆粒極細,所以泡沫豐富,顔色鮮亮。而綠茶粉由于顆粒大得多,打出的泡沫很少。制作工藝:抹茶是采用蒸青綠茶手工石磨而成,綠茶是炒青綠茶金屬機械磨成。采摘時節:綠茶在清明節前采摘的茶葉品質最佳,抹茶采摘在五月份。

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