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電飯煲蒸米飯會硬心為什麼呢

知識 更新时间:2026-02-18 04:09:53

  電飯煲蒸米飯會硬心的原因:

  1、放入電飯煲的水量過少;

  2、大米是陳米;

  3、電飯煲内膽損壞,出現糊鍋的現象。

  解決方法:

  1、用筷子在米飯裡紮洞,添加适量的溫水重新蒸一次;

  2、在米飯中加入兩勺米酒,攪拌均勻,重新蒸一次;

  3、把米飯打散,在米飯中加入兩勺黃酒,将黃酒蒸至揮發即可。

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