1、鱿魚的吸盤可以吃;
2、鱿魚的營養價值非常高,其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分,且含量極高;
3、此外,鱿魚脂肪含量極低,膽固醇含量較高,每100克鱿魚鮮肉含蛋白質約15克,維生素A的含量為230國際單位,約為烏賊的2倍;
4、雖然是美味,但是并不是人人都适合吃,高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食;鱿魚性質寒涼,脾胃虛寒的人也應少吃。
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