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怎樣沖藕粉是正确的

知識 更新时间:2024-12-05 11:14:57

  沖藕粉的方法有:

  1、碗中加入藕粉,加入少量冷水攪拌均勻。

  2、加入100度熱水,快速攪拌至藕粉變微透明色。

  3、加入冰糖粉攪拌均勻,撒入适量桂花、紅棗、枸杞即可。

  藕粉是一種成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉的小吃。傳統制作僅已成熟蓮藕為原料,經過嚴苛的選藕、研磨、沉降、錘煉、刀削等。傳統工藝加工制成,不經過任何化學方法處理,也不改變澱粉内在物理和化學特性。因此被稱為“古法純藕粉”。

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