冰凍餃子如果是肉餡可以蒸15分鐘,如果是素餡就可以蒸10-12分鐘。最好等到開鍋後再放冰凍餃子。
步驟如下:
1、先把鍋加适量水,放上籠蓖,大火燒水。
2、籠蓖裡墊一層紗布或專用蒸籠墊,保護餃子不粘籠蓖,餃子碼放整齊在籠蓖上。
3、蓋好鍋蓋,等水開後再過十五分鐘餃子就熟了。
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