蒜蓉辣醬炒鱿魚爪做法:
主料:鱿魚爪500克、蒜蓉辣醬25克。
輔料:尖椒1個、大蒜1大瓣、蔥少許。
步驟:
1、将市場新鮮的鱿魚爪洗淨切好待用;
2、水燒開,将鱿魚爪入水焯幾分鐘;
3、待焯八分熟撈出備用;
4、熱鍋冷油,将備好的蔥花和蒜放至鍋中炒;
5、放入已備好的鱿魚爪,翻炒;
6、放入蒜蓉辣醬。繼續翻炒;
7、熟後放入尖椒點綴,出鍋食用。
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