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番茄肉絲湯怎麼做

知識 更新时间:2025-01-13 07:40:35

  原料:番茄150克,豬肉100克,花生油、料酒、味精、鹽、香油、蔥末、姜絲各适量。

  1、 将豬肉洗淨,切成肉絲,放碗内備用,大蔥洗淨切成末,姜洗淨切成絲;2. 番茄洗淨去皮,切成小塊;3. 炒鍋注油燒至四成熱,下蔥末和姜絲炝鍋,随即放入清湯和肉絲,旺火燒開,放入番茄塊,燒開後,淋入香油,加味精調味,起鍋即成。

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