首先準備原料,松蛾用清水沖洗後,加溫水泡發,泡一個小時左右,過程中揉揉幹淨換一次水,山藥削皮切滾刀塊,再切少許蔥段姜片,把松蛾撈出來,攥幹水分,泡松蛾的水先别倒掉。松蛾是一種生長在落葉松林林下的野生菌類,是目前為止不能人工種植的菌類品種之一,生長在東北長白山落葉松松林的稱之為“松蘑”,生長在泰山落葉松松林的稱之為“松娥”,味道鮮美,營養價值豐富。
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四分之一化簡為小數就是用一除以四等于零點二五。