炒飯
材料:米飯适量、胡蘿蔔半根、雞蛋2個、火腿2根、蔥1根、植物油适量、雞精适量、食鹽适量、醬油适量、胡椒粉适量。
做法:
1、米飯先用勺子搗散,火腿和胡蘿蔔切成小丁,蔥切好備用。
2、雞蛋磕入碗裡攪勻,鍋裡倒入少許植物油燒六成熱,倒入雞蛋炒散炒熟,盛入碗裡備用。
3、鍋裡倒入适量植物油燒八成熱,倒入火腿、胡蘿蔔炒熟,接着倒入米飯和雞蛋炒勻。
4、調入适量雞精、食鹽、醬油、胡椒粉,撒入蔥花翻炒均勻片刻,即可出鍋。
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