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渦陽有什麼好吃的

知識 更新时间:2025-01-25 10:06:05

  西陽鹵豬頭肉,豬頭肉看起來色澤潔白,摸起來肉質松軟,聞起來香味撲鼻,取一塊切成片,拌上蒜泥,兩人都贊不絕口;幹扣面,是将煮熟的黃豆芽作鋪墊,配以蒜汁、蔥花、味精、胡椒、食醋、香油、醬油等為底料,把煮熟的面條覆蓋其上,最後用油榨辣椒作上料,充分攪拌之後就可以食用;撒湯,是安徽渦陽的一種特色早餐,它是用老母雞、豬排等為原料,炖好後,再将生雞蛋打在碗裡,攪拌均勻後,用沸騰的肉湯澆沏,制成黃橙的肉湯蛋花茶;葛俠面皮,克服了傳統的作坊模式,引進了國際先進生産流水線,它主要采用了大米、小麥、玉米、綠豆等食材,幹淨衛生、口味獨特、營養豐富,深得渦陽人的喜愛。

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