紅蘿蔔和玉米有很多種煲湯方式,下面介紹其中幾種煲湯做法:
第一,玉米紅蘿蔔豬骨湯,做法如下:
1、準備豬骨500克,玉米2根,紅蘿蔔1根,黨參2根,紅棗适量,杞子适量,蜜棗2個;
2、将湯料洗幹淨,玉米切段,紅蘿蔔切塊;
3、把湯料和豬骨一起放下去煲,大火煲開後,再繼續用大火煲20分鐘;
4、加入玉米和紅蘿蔔,小火煲1小時,再加入适量鹽調味即可出鍋。
第二,甜玉米紅蘿蔔雞腳湯,做法如下:
1、準備新鮮甜玉米250克,紅蘿蔔 250克,荸荠100克,鮮雞腳200克;
2、将玉米去外衣,洗淨切段;用刀刮去紅蘿蔔的表皮并洗淨,然後切小段;荸荠削去皮,洗淨;雞腳洗淨,去掉黃色的表皮;
3、将上述食品全放進瓦煲内,用中火至慢火煲1-2小時,再加少量食鹽調味即可出鍋。
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