青魚隻有一種種類。
青魚屬于鯉形目,鯉科,雅羅魚亞科,青魚屬。英文名:Blackcarp。魚體較長,青魚體長可達150cm左右,體型近似圓筒形,腹部圓潤,尾部偏扁,無腹棱。
頭部略帶平扁,吻端鈍着,相比草魚略顯尖突。口端位,呈弧形。魚體背面背和魚體側面的上半部分為青黑色,腹部為灰白色。
鱗大,圓形。青魚通常栖息在水的中下層,生性不活潑。其主要的食物來源為螺蛳、蚌、蚬、蛤等,偶爾也捕食蝦和昆蟲幼蟲。
青魚栖息于大江河和湖泊的下層。主食軟體動物。為大型經濟魚類,生長迅速,3年魚可長至3.5-4kg。最大可達70kg。4-5齡成熟,繁殖期5-7月,在江河中産漂河性卵,膜徑5-6mm。生殖季節雄魚頭部具白色顆粒狀珠星,胸鳍上有呈帶狀的密集珠星。
發現的最大的青魚個體為114kg,發現于我國南京,已被做成标本陳列,被稱為―青魚王。青魚耗氧狀況與草魚相似。
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