耳朵菜炒肉比較好吃,方法如下:
原料:耳朵菜,肉,蔥,料酒,生抽,五香粉,雞精。
耳朵菜洗淨後切片;把肉切成片,蔥切成蔥花;熱鍋加油,加蔥花炝鍋;大火下肉片煸炒;料酒高火加入,加生抽;加耳朵菜翻炒,加五香粉;出鍋前加雞精即可。
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