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吃了有蟲卵的綠豆要緊嗎

知識 更新时间:2024-07-18 15:36:26

  吃了有蟲卵的綠豆不要緊,綠豆中的蟲子學名為象甲,常寄主于菜豆、扁豆、豌豆、綠豆、赤豆等,蛀食儲藏的豆粒。這種蟲子對人體沒有毒害作用。

  綠豆是最常見的豆物類當中的一種,是在炎熱的夏天,我們會吃到可口又消暑的綠豆湯。綠豆是我國人民的傳統豆類食物。綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用價值,還具有非常好的藥用價值,有“濟世之良谷”的說法。三四月間下種,它的苗高一尺左右,它的葉小而且有細毛,到八、九月開小花,它的豆莢像赤豆莢。它的用途很廣,可以做綠豆糕,可以生綠豆芽。

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