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烤菜串怎麼做

知識 更新时间:2025-01-16 12:52:54

  做法如下:

  1、食料:幹豆腐、金針菇、香菜、紫蘭粉、胡椒粉、辣椒粉、熟芝麻、燒烤醬、色拉油;

  2、紫蘭粉、胡椒粉、辣椒粉、熟芝麻混合均勻待用,燒烤醬待用;

  3、豆腐切成長方形,金針菇洗淨切去頭部,香菜洗淨切段;

  4、将蔬菜卷好穿在竹簽上,烤箱預熱220上下火;

  5、穿好的串刷上色拉油,放到預熱好的烤箱裡正反面各烤3分鐘;

  6、拿來正反面涮上燒烤醬,撒上拌好的調料;

  7、再放進烤箱烤四分鐘,正反面各烤2分鐘即可。

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