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自制不粘鍋竅門

生活 更新时间:2025-02-24 15:48:23

  1、首先在生活中不要用炒菜鍋煮東西,有些人用炒菜鍋煮面、煮餃子,這些都不利于炒菜鍋的保養。用炒菜鍋煮東西會使保護鍋的油脂煮掉,是最容易導緻炒菜鍋生鏽、粘鍋的。

  2、使用完的炒菜鍋要及時洗幹淨(不要使用鋼絲球洗),并且把鍋烤幹。如果炒菜鍋已經開始粘鍋了,再烤幹後再滴一點油,這樣蓋上鍋蓋放置就可以了。這就是對炒菜鍋的保養,經過一段時間,就會緩解粘鍋的問題。

  3、在使用鍋炒菜的時候,不要先放油,要先把鍋燒熱再放油,這樣就不容易粘鍋了。有時候要炒的菜水分少,這時就要用小火,謹防把菜烤幹、烤糊,也可以先加一點水緩解,還可以加一點鹽促使菜出水。記住這幾件事,就不會粘鍋了。

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