喝酸奶的好處列舉 如下:
1、營養豐富,易于消化。酸奶由鮮牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成份外,在發酵過程中的乳酸菌還可産生人體營養所必須的多種維生素,如VB1、VB2等,乳酸菌的發酵作用可使乳蛋白變成微細的凝乳粒,部分乳脂肪也發生解離,易于人體消化吸收;
2、抵制細菌,調理腸道。酸奶中的三種乳酸菌,對腸道内的有害細菌,如大腸杆菌、沙門氏菌,有明顯的作用,從而改善腸道的環境,酸牛奶中乳酸菌發代謝産生的乳酸、醋酸等有機酸,促進胃腸蠕動,可改善便秘和。因此常飲酸奶可以調理胃腸機能,改善腸道環境,預防胃腸疾病,防止腹瀉、腸炎、便秘等作用;
3、養腦益智,促進發育。酸奶中有大腦營養發育所需的各種營養成份,并較平衡完善,而且奶中含有促進生長因子,因此,兒童常飲酸奶能促進大腦發育,有利于提高智力。酸奶是增進體鈣吸收和最佳食品,也是防止兒童佝偻病及老人骨質疏松的好飲品等。
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