飲食一,減少脂肪的攝入量。飽和脂肪酸過多,可使甘油三酯升高,并有加速血液凝固作用,促進血栓形成。
飲食二,限制膽固醇的攝入量。膽固醇是人體必不可少的物質,但攝入過多害很大。植物固醇存在于稻谷、小麥、玉米、菜籽等植物中。
飲食三,給充足的蛋白質。甘油三酯高的病人還要注意,蛋白質的來源非常重要,要選擇比較好的蛋白質食物,最好是植物蛋白,而人體内植物蛋白質的吸取量要在百分之五十以上,這樣才能保證足夠的蛋白質吸收到身體内。
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