酸奶加熱喝并不會對人體産生危害,但是會損害酸奶本身的營養價值。酸奶加熱喝并不會産生危害,但是其中含有豐富的活性益生菌,具有抑制腸道腐敗菌,保護腸道的作用,如果加熱溫度過高,高溫條件下,就會殺死其中最具營養價值的乳酸菌,而且溫度過高也會導緻其中的蛋白質變性,從而降低酸奶的營養價值。
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