海帶豆腐皮做法:
一.材料:豆腐、海帶、嫩姜絲少許、精鹽适量。
二.做法:
1、将豆腐清洗,切成小四方塊。
2、将海帶清洗,切成條。
3、鍋中加入适量清水,下入海帶用大火煮開後,改用中火煮至海帶變軟。
4、下豆腐塊,以精鹽調味,再煮沸約4分鐘,加入姜絲。
5、打開鍋蓋。
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