方法一
食材:牛奶250毫升、澱粉10克、鹽适量。
步驟:
澱粉加少許清水攪拌備用。牛奶倒入奶鍋中。微加熱關火,加入水澱粉攪拌均勻。倒入果凍模具中,放入冰箱冷凍成牛奶冰即可食用。方法二
食材:鮮牛奶1瓶、白糖35克。
将白糖加入牛奶内,攪勻、加熱煮沸。晾涼後,注入冰格内,置于冰箱内凍結成冰塊即可食之。
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