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求難吃的司康餅的做法

知識 更新时间:2024-11-28 07:48:05

  材料:低筋面粉、白砂糖、牛奶、酒浸提子、黃油、鹽、泡打粉、香草莢、雞蛋。

  做法:1、切開香草莢,刮出香草籽,浸泡牛奶,待用。

  2、混合500克低筋面粉、3克鹽、10克泡打粉和70克白砂糖,黃油塊加入混合幹料中,揉捏至沙狀,放入酒浸提子。

  3、取出牛奶中的香草莢,牛奶倒入黃油幹料中,揉成面團。

  4、面團冷藏醒發20分鐘後,擀成2厘米面餅,用圓型模具壓成小塊,然後在小塊表面刷上蛋液。

  5、烤箱預熱至180度,烤18分鐘。

  由以上方法便可以成功制作難吃的司康餅。

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