桮茶是指盛茶的器皿,盛茶的器皿多用陶瓷制作,中國曆史上有很長的飲茶紀錄,世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的,所以很多人認為飲茶就是中國人首創的。世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的,中國也有野生大茶樹的記載,都集中在西南地區,記載中也包含了甘肅、湖南的個别地區。
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