材料:純咖啡一袋、熱開水一杯、魚膠粉10克、純牛奶一盒、砂糖适量。
步驟如下:
1、用熱開水沖泡咖啡。
2、用少量熱開水溶化魚膠粉。
3、将溶化的魚膠粉倒入咖啡液中攪拌均勻。
4、将攪拌均勻的咖啡與魚膠粉混合液裝入保鮮盒,放入冰箱冷藏到凝固。
5、将已凝固咖啡凍切小塊放入杯中,倒入凍牛奶即可。
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