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老面引子做法和用堿比例詳解

生活 更新时间:2024-07-28 17:16:16

老面引子做法和用堿比例詳解?材料:面粉,水步驟:盆中加水,再加入面粉用筷子攪拌成面糊,放置一晚上觀察一下,當面糊表面有很多小泡泡,聞一聞有微酸的味道,老面引子就做好了有了老面引子就可以做老面了,現在小編就來說說關于老面引子做法和用堿比例詳解?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

老面引子做法和用堿比例詳解(老面引子的做法)1

老面引子做法和用堿比例詳解

材料:面粉,水。

步驟:盆中加水,再加入面粉用筷子攪拌成面糊,放置一晚上。觀察一下,當面糊表面有很多小泡泡,聞一聞有微酸的味道,老面引子就做好了。有了老面引子就可以做老面了。

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