買回來的韭菜首先将新鮮的韭菜碼放整齊,然後用繩子将碼好的韭菜捆好,最後把韭菜的根部朝下放在清水盆中浸泡。用這種方法可以使韭菜保鮮3~5天。或者将其整理好後,用繩子捆好,然後再用大白菜葉把韭菜包裹在裡面,放在陰涼處,一定要存放在陰涼處。用這個方法可以使新鮮的韭菜和蒜黃存放3~5天。
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