保存平菇可以采取密封、浸水、冷藏的方法,密封保存時要準備一個質地較厚的大缸,然後将平菇放入缸中,并使用保鮮膜封口,浸水保存時要将平菇直接浸泡在冷水中,并保持溫度在十五度,冷藏保存就應該将平菇煮五分鐘,然後放入冰箱。
平菇如何保存1、密封保存
平菇可以密封保存。首先準備一個較厚的大缸,并向缸中倒入一半的冷水,将水溫保持在十五度左右,然後将平菇倒入水中,使用保鮮膜将缸口密封起來就可以了,但這種方法隻能保存一周的時間。
2、浸水保存
平菇可以浸水保存。準備一個水盆,并向其中倒入清水後,将平菇浸泡在其中即可,但是使用的水分中不能含有鐵元素,以免平菇發黑,影響食用,而且水質要清澈,不能使用污染水源。
3、冷藏保存
平菇可以冷藏保存。首先向鍋中加入清水煮沸,然後将平菇放入其中,煮五分鐘的時間,再将平菇撈出,晾涼後裝入保鮮袋密封,放入冰箱的冷藏層即可。
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