煎玉米面餅
材料:玉米面适量、莜面适量、麥片适量、油适量、水适量。
1、将玉米面、莜面、麥片放入容器中混合;
2、一邊加入開水,一邊用筷子攪拌,使三種原材料充分混合為止,取出放涼後用手揉搓均勻;
3、揪掉其一小塊,揉圓拍平待用;
4、鍋底放少量的油,将拍平的貼餅放入;
5、開至小火,将貼餅兩面煎的金黃即可。
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