在飲用時最好提前放在冰箱内冷藏一段時間,或者在飲用時加入适量冰塊,在10℃的溫度下飲用能夠達到最佳口感,而且開瓶後可以直接飲用,不用放置一段時間。對于開起泡酒要講究一點程序,首先注意開瓶時别對着人,以防瓶塞噴出來傷到人;如果要喜慶點,就搖晃後再開,劇烈搖晃後用拇指頂開瓶塞;正常開瓶是旋開鐵箍後,用左手按住瓶塞,右手慢慢旋轉瓶底,直到瓶塞噴出。
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