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幹挑面怎麼做

知識 更新时间:2024-12-02 23:36:22

  主料:新鮮面條、素雞、肉皮、雞蛋。

  配料:蔥、姜、蒜、醬油、生抽 、老抽、鹽、白糖、料酒、老鹵汁。

  1、煮一鍋開水,放入面條。

  2、再一次煮開後立刻撈出,放入面碗。

  3、加入蔥、姜、蒜、生抽 、老抽、鹽、白糖、料酒、老鹵汁攪拌均勻。

  4、淋點醬油再稍稍拌勻。

  3、放上鹵蛋,鹵素雞,肉皮,雞蛋即可。

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