使用普通玉米制作的爆米花香甜可口,具體制作步驟如下:
第一,在鍋中倒入适量食用油,加熱至七成熱左右,将準備好的玉米粒直接放入油中;
第二,蓋上鍋蓋,使用小火加熱三分鐘左右,晃動鍋防止玉米粒粘鍋;
第三,關火,将鍋中多餘的油倒出,把炸好的爆米花放到漏勺中瀝油;
第四,在鍋中加入煉乳、白糖、食用油,小火熬制成粘稠狀;
第五,将瀝好油的爆米花放入鍋中,攪拌均勻,使漿汁充分塗抹在爆米花上,即可享用。
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