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海螺絲怎麼保存才新鮮

知識 更新时间:2024-08-26 13:17:51

  海螺絲直接裝在盆裡放在冰箱保鮮層5天都沒問題,切忌貝類鮮活海鮮不能放水養,要幹養放在潮濕的地方。螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養元素,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

  織紋螺,俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺等,尾部較尖,細長,長度約為1厘米、寬度約為0.5厘米,主要分布于浙江、福建、廣東沿海。海絲螺又稱織紋螺、麥螺或白螺等,外形尾部較尖,細長,長度約為1厘米左右、寬度約為0.5厘米,約指甲蓋大小。

  引起中毒的主要原因是其含有的河豚毒素,食用後可産生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒症狀,潛伏期最短5分鐘,最長4小時。織紋螺中毒,目前尚無特效治療解毒藥物。衛生部發布公告稱,任何食品生産經營單位不得采購、加工和銷售海絲螺。廣大群衆要提高自我保護意識,不購買和食用海絲螺。誤食後,如發生口唇麻木等類似神經系統中毒症狀的,應當立即到醫院就診。

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