酸菜不放肉,做酸菜粉絲好吃。
酸菜粉絲食材原料:酸菜一棵,粉絲一把,幹辣椒,姜三片切成絲,醬油1大匙,鹽半匙。
具體做法:
1、鍋内放油五成熱時,下入幹辣椒段和姜絲煸出香味。
2、加入酸菜大火翻炒3到4分鐘。
3、待鍋内的酸菜炒勻加入粉絲。
4、加入醬油,再次翻炒均勻,加鹽調味,加入味精後關火,出鍋即可。
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