松茸炖雞在雞肉熟透以後才入鍋,繼續小火熬煮15-20分鐘即可。茸屬于珍貴的真菌藥材,但是作為食療材料也是非常有營養的,而且很容易熟,不易長時間熬煮,松茸再肌肉炖爛以後再下鍋,可很好的避免久煮後的營養流失。
松茸炖雞松茸什麼時候下鍋松茸炖雞又名松口蘑炖雞,是一種味道大補的菜品,雞湯味道鮮,松茸口感軟,搭配在一起是上乘菜品。
松茸下鍋的時候要在雞肉熟透以後再放入松茸,一般煮15-20分鐘即可出鍋享用。
如果是用高壓鍋炖煮雞肉,那可以在壓好以後再放入松茸,放入鍋中繼續熬煮15-20分鐘即可,松茸不适合再高壓鍋中熬煮。
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