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烤鴨的制作全部過程

知識 更新时间:2024-08-23 04:16:20

  材料:

  1、鹽10克;

  2、甜辣粉5克;

  3、黑胡椒粉2克;

  4、整鴨1隻2240克;

  5、化開的黃油115克。

  做法:

  1、将烤箱預熱到190度;

  2、将鹽、胡椒和甜辣粉抹到鴨皮上,再放到一個烤盤裡;

  3、在預熱好的烤箱裡烤1小時,然後将一半的黃油舀到鴨肉上,再繼續烤45分鐘;

  4、最後将剩下的一半黃油舀到鴨肉上,再多烤15分鐘或直到鴨皮變金黃為止。

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