1、羊奶是弱堿性的乳制品,PH值7.1-7.2,牛奶是弱酸性的,PH值為6.5-6.7。随着人們生活條件的提高,飲食結構的變化導緻酸性食物過多,這個時候應該适當補充一些堿性食物,以保持合理的營養膳食結構。
2、羊奶是酸性還是堿性,單純從羊奶的ph值來看是堿性的。酸性食物和堿性食物之間,根本不存在誰優誰劣的問題,如何組成一個營養豐富的平衡食譜才是大問題,人體隻有酸堿平衡才是最健康的狀态。
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