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在家怎麼做鮮奶油

知識 更新时间:2024-11-22 21:33:31

  食材明細:雞蛋清4個、鹽少許、白醋1滴、糖三勺。

  1、将4個雞蛋清打散、打成蛋清上面有一小層的小小的泡泡。

  2、放一點點鹽、一滴白醋、一勺糖,繼續打雞蛋清。

  3、打到有點稠的時候,再加一勺糖,繼續打。加入一勺糖、繼續打。

  4、在打了大約10分鐘、試着用打蛋器将打的蛋清挑起,如果蛋清能夠立起來,說明奶油已經打好了。

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