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新鮮栗子怎麼保存時間長

生活 更新时间:2025-01-11 01:56:48

  1、沙藏法:在陰涼的室内地面上先鋪一層稻草,然後鋪上約6厘米厚的沙,沙的濕度以手捏成團,松手即散為宜,再在沙上按一層闆栗果實一層沙(每層3-6厘米厚)交替堆積。如此堆積完後,上面再鋪6-8厘米濕沙,最上面用稻草覆蓋。要求每隔半個月翻動檢查一次,如果沙子幹燥可适當噴水。用這種方法貯藏栗實能保鮮4個月左右。

  2、鋸木屑貯藏法:選用新鮮的含水量約30-35%的鋸木屑,按與栗果1:1的比例混合倒入在通風陰涼的室内、事先按栗果數量圍成的磚頭方框裡(框裡地面要先倒一層4-5厘米厚的木屑),然後在上面再覆蓋約9厘米的木屑。貯藏期間要經常檢查室内溫度、濕度、通風條件及框内栗實狀況,如溫度過高,濕度過大時,需及時通風,翻查時要及時剔除爛果,防止蔓延。

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