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東莞有哪些傳統小吃

知識 更新时间:2024-11-23 17:22:00

  1、鹹丸:鹹丸東莞人冬至、除夕、元宵都吃;

  2、冬果:東莞人說的冬果絕非冬天的水果,其音為“終果”,是年終、過年用的小食;

  3、麻橛:橛者,東莞人稱之為一小段,麻橛是東莞春節前的傳統小食;

  4、魚龍:年二十四為小年晚有開龍、炸油角,俗語說“魚龍是本,碌堆是利,”家家戶戶必有魚龍、魚龍即年糕,東莞風俗年糕叫“魚龍”,取步步高升、取魚躍龍門之意;

  5、松糕:年二十五炊松糕,祈求來年高升;

  6、煎堆:明農曆正月十九日,東莞舊俗家家戶戶煎堆;

  7、糖環:糖環是東莞著名小食,更是春節不可缺少的“冬果”之一,有悠久的曆史,也是東莞先人南遷,由北方帶來的傳統小食。

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