最喜歡喝喜茶的多肉葡萄,最近在家,自己就動手做起來了。
巨峰葡萄20顆
糖漿2勺
紅茶水(綠茶也可以)4勺
冰塊大個
冰塊5個
鹹奶蓋
淡奶油50克
糖适當
鹽适當
1.20顆葡萄剝皮、留葡萄果肉、15顆放冷凍櫃、5顆不需要冷凍
2.依次加入破壁機:15顆剝皮凍葡萄果肉 5顆新鮮剝皮葡萄 4勺紅茶水(家裡喝湯的小勺子) 2勺糖漿 5顆大冰塊。攪拌之後就OK
3.鹹奶蓋:淡奶油加糖打發,半凝固狀态加鹽(鹽不要太多、慢慢加、一步步試、達到自己滿意的狀态就OK)
4.順便做了蛋糕卷
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