主料:佛手瓜300克 。
輔料:柿子椒30克,青椒20克 。
調料:醬油10克,白砂糖15克,味精2克,各适量 。
涼拌佛手瓜的做法:
1、佛手瓜洗淨切絲。
2、紅椒和青椒洗淨去蒂、籽,切絲,将佛手瓜絲和辣椒絲放入沸水中焯燙一下,撈起備用。
3、在容器中放入醬油、白糖、味精與佛手瓜絲和辣椒絲攪拌均勻。
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