tft每日頭條

 > 知識

 > 三文魚罐頭家常做法

三文魚罐頭家常做法

知識 更新时间:2025-02-03 11:48:00

  1、三文魚解凍用水浸泡兩天,中途記得換幾次水。(我這個三文魚是腌制過的,非常的鹹,要浸泡兩天,還要中途勤換水。)你也可以選擇新鮮的魚,比如鲫魚,青魚……

  2、泡好的魚洗淨撈出瀝幹水分備用,也可以用廚房紙把魚身上的水分擦幹淨。

  3、鍋燒熱倒入适量的油燒至七成熱,放入魚中火煎制。

  4、中途記得翻面,煎制兩面金黃色即可。

  5、蒜瓣和生姜切成末,蔥白切成段,準備好八角2個,桂皮1塊,香葉3片,幹辣椒2個,花椒6粒。

  6、放入蒜瓣,姜末,八角,桂皮,香葉,花椒,蔥白,幹辣椒。

  7、放入白糖4匙,香醋4勺,料酒1勺,生抽2勺,紅燒醬油2滴,十三香1勺,蚝油1勺,雞精1勺。

  8、加入适量的水。(電壓力鍋不費水,所以水不要放太多,剛好淹沒住魚即可。)

  9、蓋上蓋子,接通電源,按蹄筋鍵即可。(時間到了,不要急着打開,讓魚再湯汁兒裡浸泡半天,更加入味兒。)

  10、把電壓力鍋裡面的魚倒入鍋中大火收汁兒。

  11、汁兒不要收的太幹,留一點兒湯汁兒裹着魚,會更美味哦!

  12、做好的魚罐頭,和小時候外面賣的罐頭一個味,刺都可以吃,而且沒有任何添加劑。可以放心大膽的吃哦!

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved