苦瓜汁榨後放幾個小時會被氧化。
果蔬汁即使放在冰箱中過幾個小時也會被氧化,也可能有細菌滋生,因此要現榨現喝。
苦瓜具有清熱解毒之功效,苦瓜的汁水也不例外。苦瓜汁營養豐富,其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,非常适合減肥人士飲用,是減肥人士的塑身佳品。苦瓜汁具有清熱解毒、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。其對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定療效。
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