小編和大家一樣愛喝茶,但隻是愛喝,而已對茶的研究并不多,去朋友家或是在各類茶館喝到好喝的茶大多叫不上名字,今天小編特意查了資料就來跟大家分享一下。
1(廬山雲霧茶)是漢族傳統名茶,中國十大名茶之一,是中國名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶,後東林寺名僧慧遠将野生茶改造為家生茶。始于漢朝,宋代列為“貢茶. 2”龍井茶區分布在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這裡傍湖依山,氣候溫和,常年雲霧缭繞,雨量充沛,加上土壤結構疏松、土質肥沃,茶樹根深葉茂,常年瑩綠。3 六安瓜片是國家級曆史名茶,中國十大經典綠茶之一。 六安瓜片(又稱片茶),為綠茶特種茶類。采自當地特有品種,經扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。
4 黃山毛峰茶起源于清代光緒年間,黃山茶的采制相當精細,認清明到立夏為采摘期,采回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔,剔去其中較老的葉、莖,使芽勻齊一緻。在制作方面,要根據芽葉質量,控制殺青溫度,不緻産生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現象;火溫要先高後低,逐漸下降,葉片着溫均勻,理化變化一緻。5安溪鐵觀音是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶産于福建省泉州市安溪縣。安溪鐵觀音茶曆史悠久,素有茶王之稱。據載,安溪鐵觀音茶起源于清雍正年間(1725一1735年)。安溪縣境内多山,氣候溫暖,雨量充足,茶樹生長茂盛,茶樹品種繁多,姹紫嫣紅,冠絕全國。 安溪鐵觀音茶,一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品質以春茶為最佳。5 茉莉花茶,又叫茉莉香片,屬于花茶,已有1000多年曆史。茉莉花茶産于福建省福州市及閩東北地區,其茶香與茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉無上味,列作人間第一香”的美譽。
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