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怎麼做銀耳

知識 更新时间:2024-08-09 05:33:40

怎麼做銀耳?食材明細:桃膠20克、冰糖适量、銀耳20克,我來為大家科普一下關于怎麼做銀耳?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

怎麼做銀耳(好吃的銀耳做法)1

怎麼做銀耳

食材明細:桃膠20克、冰糖适量、銀耳20克。

桃膠泡上十個小時以上, 泡發後約增大10倍,銀耳泡軟, 再摘成小朵;

泡好的桃膠清洗幹淨後與銀耳放入鍋中;倒入适量的水;大火煮開後, 再轉為小火十分鐘後,關火焖;二十分鐘後加入适量冰糖;

再開火煮五分鐘, 再焖上十分鐘;這樣就能很容易的熬出濃稠、膠質濃厚的桃膠銀耳羹來。

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