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粥皮是什麼有營養嗎

知識 更新时间:2024-11-20 00:35:19

  粥皮是由于粥表面汽化,蒸發,水份減少,過稠造成,成分主要是澱粉,粥皮保健功效很好,為煮米粥時,浮于鍋面上的濃稠液體,味甘,性平,有滋陰長力,肥五髒百竅,利小便通淋, 補液填精,有裨羸老的功效。

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