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蒜蓉辣醬怎麼做金針菇

知識 更新时间:2024-08-03 20:07:06

  1、金針菇切掉老根洗幹淨,弄幹水分後直接擺放在盤子中;

  2、剝蒜,剝好後切成蒜末;

  3、炒鍋加入同等蒜末的油,燒熱後關火,下入蒜末,炒均勻,避免過度加熱;

  4、然後直接在鍋裡調味,加鹽和糖,以鹹為主,蒜蓉醬就完成了;

  5、将蒜蓉醬直接灑在洗好的金針菇上,蒸6到8分鐘後取出,金針菇會自然蒸出水份;

  6、将汁水倒出,在汁水中加入鮮味生抽、糖、麻油;

  7、撒上蔥花。

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