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椰奶西米露怎麼做

知識 更新时间:2025-04-04 06:56:40

120g水和60g冰糖放鍋内,煮至冰糖融化,再晾涼備用;

苋菜取幾片葉子,洗淨待用,準備小西米;

鍋内放适量水,燒開後,放入小西米;

再将苋菜放入同煮;

最後将西米煮至透明,因為加了苋菜,所以西米呈現一點點綠色,煮好後用冷水沖洗再瀝幹;

最後将煮好的西米、冷卻的糖水、椰漿和牛奶混合在一起;攪拌均勻。

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