新鮮的苦瓜籽,可以跟吃水果一樣食用,也可以和苦瓜一起炒着吃或涼拌。
爆炒苦瓜籽的做法:
準備好辣椒、蒜頭等基本炒菜材料,切好;熱鍋放油,倒入蒜頭,小辣椒炒香;倒入苦瓜籽不停翻炒;要不停翻炒變金黃色,加入鹽炒勻;用盤子裝好。
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