1、水果催熟:将百香果與其它成熟的水果放置于密封環境下,釋放出的乙烯可以有充分的催熟效果。
2、大米催熟:将幹淨的百香果放入米缸之内,一般三四天的時間,百香果即可變熟。
百香果分布于大安的列斯群島和小安的列斯群島,廣植于熱帶和亞熱帶地區。在中國栽培于廣東、海南、福建、雲南、台灣,有時逸生于海拔180-1900米的山谷叢林中。果可生食或作蔬菜、飼料。
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